- Fortalece el sistema inmunitario contra los resfriados: si comes ajo a diario, la frecuencia de diversas infecciones respiratorias agudas disminuye en un promedio del 63 %.
- Reduce la presión arterial.
- Previene el desarrollo de la demencia.
- Reduce los niveles de azúcar en sangre.
- Reduce el riesgo de cáncer de próstata en un 50 %.
- Es un remedio para la fatiga.
Cuatro dientes de ajo (aproximadamente 28 g) aportan:
- Manganeso: aproximadamente el 23 % de la ingesta diaria recomendada;
- Vitamina B6: 17 %;
- Vitamina C: 15 %;
- Selenio: 6 %.